Propos recueillis par Anne-Christine Horton, FICD
Pour lutter contre la désertification, les autorités tchadiennes ont adopté un décret interdisant la fabrication et l’utilisation du charbon de bois. Pour cuisiner leurs repas, les ménages sont donc obligés de se rabattre sur d’autres sources d’énergie. Parmi elles, l’énergie solaire, disponible sans limite !
Depuis 2010 la Mission évangélique au Tchad, MET, développe un projet de four solaire qui fait toujours plus d’émules à N’Djaména. Grâce à PROMOSOL, plus de 1000 personnes ont déjà appris à utiliser efficacement leur four solaire. 38 animatrices donnent des cours de cuisine solaire et 4 menuisiers dispensent des formations pour enseigner la
construction des fours. 20 personnes l’ont déjà suivie.
Aline Knuchel, secrétaire administrative de la MET rentre de sa première visite de terrain :
Quel impact les fours solaires ont-ils dans la vie quotidienne des femmes tchadiennes ?
– Ils sont pratiques, simples à fabriquer, mais demandent une adaptation. Par exemple, une fois qu’on a mis la nourriture dedans, il est conseillé de ne plus ouvrir le four. Impossible donc de remuer la boule de mil, geste profondément ancré dans les traditions. Il faut aussi apprendre à anticiper, car la cuisson est lente. Lors des cours de cuisine solaire, qui durent trois semaines, dont une de pratique à la maison, les femmes acquièrentles réflexes nécessaires à l’utilisation des fours.
Que peut-on cuire dans un four solaire ?
– Tout, sauf les grillades et la friture. La température à l’intérieur peut monter jusqu’à 160 degrés.
Combien coûte un four solaire ?
– 40’000 CFA soit l’équivalent de 80 CHF ou un mois de salaire à N’Djaména. C’est encore relativement cher pour la population, mais ce montant peut être amorti en trois à quatre mois.
Grâce à PROMOSOL, plus de 1000 personnes ont appris à utiliser efficacement leur four solaire
Comment le four solaire est-il perçu dans l’opinion publique ?
– Les femmes qui ont suivi la formation sont les meilleures promotrices des fours dans les quartiers. Par ailleurs, lors du récent Forum des énergies renouvelables à N’Djaména, le président Idriss Déby Itno et son épouse ont visité le stand de PROMOSOL. Ils se sont montrés très intéressés par la démarche. Un four solaire a été livré au Palais présidentiel suite à cette visite.
Démonstration d’un four solaire à la FêtSol, le 13 mai à Reconvilier, en fonction de la météo.